El objetivo principal es apoyar la aplicación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas a nivel local. En este marco, la Oficina para la Sostenibilidad Local inicia y coordina las actividades correspondientes en Bonn, coopera con grupos de trabajo e iniciativas locales, organizaciones y partes interesadas en la sostenibilidad a título individual, informa sobre los avances en la ciudad y sirve de punto de contacto para los ciudadanos interesados. Por último, pero no por ello menos importante, la Oficina para la Sostenibilidad Local también invita a las partes interesadas a sus propios eventos para obtener más información.
Noticias de la Oficina de Sostenibilidad Local
Anuncio de prácticas
¿Le gustaría conocer de cerca el trabajo de la Oficina para la Sostenibilidad Local? Ofrecemos una plaza para un becario que quiera ayudarnos a preparar el próximo "Bonn - Sostenible por todas partes". Más información aquí:
Presente sus propias recetas para el libro de cocina regional de Bonn
Trabajar juntos para cambiar lo que se pone en la mesa en Bonn es el objetivo del libro de cocina regional de Bonn, que se espera esté disponible en formato digital en otoño de 2024. En él se mostrará la diversidad de los alimentos regionales, se darán ideas para una dieta estacional y consejos para aprovechar las sobras. Ahora se invita a los aficionados a la cocina de Bonn y el distrito de Rhein-Sieg a compartir sus propias recetas, ya sea por su nombre o de forma anónima. Puede tratarse, por ejemplo, de un pesto hecho con hojas de rábano, un caldo hecho con peladuras de verduras congeladas o albóndigas de pan hechas con panecillos secos. También aceptamos sugerencias para preparar platos en los que se utilicen restos de comida, como el uso de hojas de maíz como papel de horno, en línea con el concepto de residuo cero.
La Dra. Darya Hirsch, Coordinadora de la Ciudad Ecológica de Bonn, Oficina de Sostenibilidad Local de la Oficina de Medio Ambiente y Verde Urbano, está encantada con el lanzamiento de la campaña del libro de cocina: "Con el libro de cocina regional queremos fomentar el aprecio por los alimentos de temporada de la región y ofrecer inspiración. La idea de la sostenibilidad en la cocina no es nueva, pero está más de actualidad que nunca. Sobre todo las generaciones más jóvenes se interesan por una alimentación respetuosa con el medio ambiente, algo de lo que ya era consciente la generación de sus abuelos. Esperamos recibir muchas recetas que podamos incluir y compartir en nuestro libro de cocina".
Los interesados pueden enviar sus recetas a través del formulario en línea (Se abre en una nueva pestaña) de bonn.de/regional-cookbook (Se abre en una nueva pestaña) o por tarjeta postal. Las postales, que pueden echarse en todos los buzones municipales, están disponibles en varios puntos de la ciudad, como el Stadthaus, el Centro de Información de Bonn y la Haus der Bildung.
La Oficina de Sostenibilidad Local también estará encantada de recibir preguntas y sugerencias en nachhaltigbonnde
Boletín "Bonn, sostenible por los cuatro costados
El boletín "Bonn - sostenible por los cuatro costados" informa sobre la aplicación de la Agenda Local en Bonn. Además de información sobre el proceso de la Agenda en Bonn, también sirve de plataforma para que los grupos activos se presenten a sí mismos y a sus actividades.
Si desea colaborar con un artículo, envíe un correo electrónico a la Oficina de Sostenibilidad Local de la ciudad de Bonn: nachhaltigbonnde