L'initiative Marktschwärmer met en relation les producteurs* de la région et les consommateurs*. La clientèle commande et paie en ligne des aliments régionaux et vient les chercher dans son marché. Elle soutient ainsi une production alimentaire durable. Le concept vient de France et se répand en Allemagne depuis 2014. Rien qu'à Bonn, il existe trois Marktschwärmereien dans différents quartiers de la ville, d'autres sont en cours de construction.

L'inscription dans une ou plusieurs Marktschwärmereien est totalement sans engagement et n'oblige pas à passer commande.