Shellson's Kochmanufaktur, Bonn-Beuel'de mümkün olduğunca çok sayıda insanı sağlıklı ve sürdürülebilir yemek pişirmeyi bolca eğlence ve yüksek kaliteli, yöresel organik yiyeceklerle öğrenmeye teşvik etmeyi amaçlayan genç, biyodinamik bir aşçılık okuludur. Aşçılık okulu eski ve şirin bir matbaada yer almakta olup bölgeden elde edilen ahşap ve Almanya'da üretilen ekipman ve aletler kullanılarak sevgiyle ve sürdürülebilir bir şekilde inşa edilmiş ve döşenmiştir. Çeşitli aşçılık kursları, taze malzemeler ve iyi şarapların yanı sıra, aşçılık okulu çok farklı insanları bir araya getirmekte ve günlük yaşamdan neşeli ve lezzetli bir mola sunmaktadır.