Shellson's Kochmanufaktur to młoda, biodynamiczna szkoła gotowania w Bonn-Beuel, której celem jest zachęcenie jak największej liczby osób do nauki zdrowego i zrównoważonego gotowania z dużą ilością zabawy i wysokiej jakości regionalnej żywności ekologicznej. Szkoła gotowania mieści się w uroczej starej drukarni i została z miłością i zrównoważeniem zbudowana i umeblowana przy użyciu drewna z regionu oraz sprzętu i narzędzi wyprodukowanych w Niemczech. Oprócz różnorodnych kursów gotowania, świeżych składników i dobrych win, szkoła gotowania łączy bardzo różnych ludzi - i oferuje wesołą i pyszną przerwę od codzienności.