La petite entreprise Aufblühen ! cultive des fleurs selon le principe Slow Flower dans et autour de Bonn. L'objectif du mouvement Slow Flower est de pouvoir proposer des fleurs coupées de la région sans pesticides. Aufblühen ! attache une importance particulière à proposer des fleurs de saison et à refléter cela dans le choix des couleurs.

Alors que l'agriculture conventionnelle moderne contribue fortement au changement climatique, le mouvement Slowflower veut faire de l'agriculture une partie de la solution en adoptant une approche régénératrice. C'est pourquoi, chez "S'épanouir !", les fleurs sont plantées entre des arbres fruitiers avec des légumes, car cela conduit à une plus grande biodiversité et à une plus grande variété d'espèces et, accessoirement, favorise la vie des abeilles grâce à davantage de nectar.

Outre la vente de fleurs dans des magasins locaux et la livraison de fleurs durables, l'entreprise propose également des ateliers éducatifs sur la durabilité et la nature.