TransFair e.V. została założona w 1992 roku jako organizacja non-profit i reprezentuje Fairtrade w Niemczech. Nadrzędnym celem jest wspieranie rodzin producentów znajdujących się w niekorzystnej sytuacji w Afryce, Azji i Ameryce Łacińskiej poprzez sprawiedliwy handel, aby mogli oni poprawić swoje warunki życia i pracy w sposób samostanowiący. Wspólna praca opiera się na konsekwentnej równości, która umożliwia wszystkim uczestnikom demokratyczny głos i szczególnie promuje kobiety.

TransFair nie handluje samymi towarami, ale przyznaje znak Fairtrade w Niemczech produktom, które zostały wyprodukowane zgodnie z międzynarodowymi standardami Fairtrade. Aby podnosić świadomość i edukować ludzi na temat swojej pracy, Fairtrade Germany prowadzi szeroko zakrojone kampanie i działania rzecznicze oraz prowadzi regularny dialog z handlem i polityką.