TransFair e.V. a été fondée en 1992 en tant qu'association à but non lucratif et représente le commerce équitable en Allemagne. Son objectif principal est de soutenir les familles de producteurs défavorisées d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine par le biais du commerce équitable, afin qu'elles puissent améliorer leurs conditions de vie et de travail de manière autonome. Le travail commun se base sur une égalité des droits conséquente, qui permet à tous les participants d'avoir un droit de regard démocratique et qui encourage particulièrement les femmes.

TransFair ne commercialise pas elle-même de marchandises, mais attribue le label Fairtrade en Allemagne à des produits fabriqués selon les normes internationales du commerce équitable. Afin d'accroître sa notoriété et d'informer sur son travail, Fairtrade Deutschland poursuit un vaste travail de campagne et de plaidoyer et entretient des échanges réguliers avec le commerce et la politique.